Sabe quando você precisa de um petisco? Quando você quer comer uma besteirinha? Então!!!! Essa receita de coxinha magrinha mostrei esse FDS para quem me segue no instagram @projeto_jujumagrinha [instagram.com/projeto_jujumagrinha/] e na fan page do facebook www.facebook.com/jujumagrinha.
Ela foi um sucesso aqui em casa, e tenho certeza que será na sua também!
É muito muito muito gostosa e super fácil de fazer. Só precisa de um pouco de paciência para enrolar a "massa", mas é só fazer com calma que da tudo certo!
Vamos à receita!
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Ingredientes:
500g de frango desfiado
150g xícara de creme de ricota/creme de queijo/requeijão
50g (5 colheres de sopa) de farelo de aveia
Sal e temperos a gosto
Farinha de mandioca para empanar
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Preparo:
Bata o frango desfiado, o requeijão, o farelo, o sal e temperos no processador de alimentos até estar tudo bem misturado. Pare e abra de vez em quando e ajude a misturar com uma colher, para não sobrar nada nos cantinhos.
Se você não tem um processador, pode usar o mixer ou as mãos mesmo. E misture por bastante tempo.
A massa fica bem mole mesmo, está certo.
Pegue pequenas porções de massa (1 colher de sopa) e faça bolinhas.
Passe cada bolinha na farinha de mandioca, enrole na mão mais um pouco e depois dê à bolinha o formato de uma coxinha, puxando e fazendo um bico.
A primeira vez que fiz, não moldei como coxinhas, só enrolei como bolinhas!
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"Para fritar"
Opção 1:
Coloque numa assadeira untada, ou sobre papel manteiga ou esteira de silicone.
Leve ao forno à 250°C por 30m. Depois de uns 15m, regue com um pouco de azeite, para que elas fiquem mais moreninhas
Opção 2:
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| Na cestinha da Airfryer |
Leve à airfryer, 200°C, por 20m. Regue com um pouco de azeite depois de uns 10m para que elas fiquem mais moreninhas.
👉Eu prefiro a airfryer, acho que elas ficam mais bonitas. Mas quando a quantidade é muito para a fritadeira a ar, vale colocar primeiro no forno e, quando elas já estiverem durinhas, colocá-las na airfryer para dourar
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| Para servir de um jeito bem light! |
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Informações Nutricionais que calculei usando o APP My Fitness PAL:
Rende 5 porções.
Calorias 240
Proteínas 37g
Gordura 7g
Carboidratos 5,4
Gostaram? Se fizerem quero saber, tá bom?!
Vocês tem alguma receita de salgado fit?! Compartilhem comigo nos comentários!!!
Bjuuuuu! 😘
